Ринок вуличної їжі Reffen розкинувся на площі 6 000 квадратних метрів біля промислової зони https://trips.com.ua/country/putivnyk-po-kopenhahenu/ Рефхалеєєн (Refshaleøen). Сюди можна дістатися громадським транспортом, машиною чи катером каналом. Однак найкращий і найпопулярніший спосіб взяти напрокат велосипед у районі Нюхавн (Nyhavn) та здійснити 15-хвилинну подорож спеціальним велошосом.
Ринок вуличної їжі Reffen розкинувся на площі 6 000 квадратних метрів біля промислової зони Копенгагена Рефхалеєєн (Refshaleøen). Сюди можна дістатися громадським транспортом, машиною чи катером каналом. Однак найкращий і найпопулярніший спосіб взяти напрокат велосипед у районі Нюхавн (Nyhavn) та здійснити 15-хвилинну подорож спеціальним велошосом.
Історія створення та концепція Reffen Copenhagen Street Food
У 1960-х роках на території ринку була найбільша в Данії суднобудівна верф Burmeister & Wain, і до 1996 року тут збирали кораблі. Завдяки вуличному продовольчому ринку колишня промислова зона з транспортними контейнерами перетворилася на екологічну площадку із понад 50 продуктових та ремісничих лавок.
Автентична локація стала модним місцем у Копенгагені для проведення сімейних торжеств, посидіньок з друзями та побачень завдяки своїй дивовижній атмосфері та неординарній концепції. Мета проекту — повернути Reffen людям, залучаючи як мешканців Копенгагена, так і чисельних мандрівників зі всього світу. А ще — дати їм можливість відкрити для себе захоплюючий світ смачної їжі, ремесел, яскравих подій та емоцій. Якщо ви хочете дізнатися про Данію ближче, то кращого місця вам не знайти.
Що спробувати
Вулична їжа Reffen Coppenhagen – справжній рай для гурманів. У критому фуд-холі ви можете спробувати практично все, про що тільки могли мріяти. Тут представлені як традиційні данські страви, так і різні кухні світу, у тому числі грецька, італійська, індійська, мексиканська та японська. Крім того, індійські кіоски пропонують великий вибір веганських, вегетаріанських та безглютенових страв.
Обов’язково скуштуйте бутерброди зі змаженою свининою, хот-доги у скандинавському стилі, індійські самоси, китайську лапшу та мексиканські тако. У спекотний літній день особливо хороші Nordic Hotdog і бокал крижаного пива Mikkeller під умиротворюючий акомпанемент видів на місто. У холодну погоду насолодьтеся ситним африканським рагу з баобаба в зоні з підігрівом.
Корисна інформація
Зазвичай Reffen відкрито для відвідувачів із березня по грудень. Якщо ви збираєтеся компанією більше ніж п’ять осіб, можна замовити столик заздалегідь електронною поштою. Reffen Copenhagen Street Food – це не лише їжа, а й культура її споживання. Тут регулярно проводяться різноманітні заходи, такі як кавові майстер-класи, караоке, йога та програми для дітей. У зв’язку з епідеміологічною ситуацією ринок вуличної їжі Reffen може працювати з деякими обмеженнями. Перед відвідуванням локації варто переглянути актуальну інформацію на офіційному сайті закладу.
