Створене 1720 року кафе «Флоріан» (Florian) — місце, де минуле Венеції зустрічається з її сьогоденням. Це перша кав’ярня в Італії та одна із найстаріших у світі. Вона знаменита своєю унікальною, непідвладною атмосферою часу. Чарівність Старого Світу зберігають сидіння з червоного оксамиту, позолочені стіни, прикрашені картинами італійських майстрів, таці з чистого срібла та особливі лівреї офіціантів.
Найстаріше кафе у світі, розташоване на площі Сан-Марко © Julie Mayfeng / Shutterstock
Кафе “Флоріан” знаходиться в центрі Венеції – на площі Сан-Марко. Спочатку заклад носив назву Alla Venezia Trionfante («Переможної Венеції»). Але відвідувачі швидко перейменували його на Florian, на честь господаря – сеньйора Флоріано Франческоні. Незабаром після відкриття кав’ярня стала центром життя Венеції. Тільки тут могли посидіти за філіжанкою кави жінки — до інших подібних закладів їх не пускали. Під час революцій та воєн у ньому збиралися італійські патріоти.
Кафе відвідували всі знаменитості, які приїжджали до міста. Його гостями були Ернест Хемінгуей, Чарлз Діккенс, Байрон, Фрідріх Ніцше, Чарлі Чаплін, Клод Моне, Карло Гольдоні. За столиком “Флоріана” народилася ідея Венеціанської бієнале. З початку XX століття донині в кафе грає оркестр.
Florian розділений на шість залів: Пори року, Сенату, Великих людей, Свободи, Китайська та Східна. Оздоблення інтер’єрів та обстановка відповідають обраній темі. Окрім чудової кави, яка вариться за 33 рецептами, тут подають чай, традиційні італійські десерти, закуски, алкогольні коктейлі, вино. Також «Флоріан» має свій сайт, інтернет-магазин, власну лінію парфумерії та серію дизайнерських аксесуарів для дому.
Кафе “Флоріан” © Julie Mayfeng / Shutterstock
Ціни в кафе досить високі. Гості, які сідають за столик, і ті, хто йде до барної стійки, одержують різні меню. У барі можна купити філіжанку кави значно дешевше. А тим, хто сидить за столиками на терасі, до чеку включають плату за живу музику.
