Бахчисарай
Територіальний поділ Бахчисараю
Бахчисарай ділиться на Старе місто, Нове місто, Кизякову дачу та нові квартали. У Старому місті можна побачити, яким був Бахчисарай кілька століть тому. У цій частині зосереджені головні історико-архітектурні пам’ятки: Бахчисарайський палац, парк мініатюр, Велика ханська мечеть та ін. У Новому місті знаходяться багатоповерхові будинки, «хрущовки», споруди пізніше і приватний сектор. Тут же зосереджено соціальну інфраструктуру та адміністративні будівлі.
Частина міста, яку називають Кизякова дача, розташувалася вздовж залізниці та автомобільного шосе Сімферополь – Севастополь. Тут переважають будинки приватного сектору.
Нові квартали Бахчисараю були збудовані кримськими татарами, які повернулися з місць депортації. Вони є приватними будинками з невеликими присадибними ділянками.
Визначні пам’ятки
У Бахчисараї та його околицях браку визначних пам’яток немає. Це дивовижне місце ніби дихає давниною. Буквально на кожному кроці у Старому місті зустрічаються пам’ятники архітектури та історії, а у повітрі витає східний колорит, який надихав на творчість поетів та письменників, художників та музикантів.
Населення
До приєднання Криму до Російської імперії в Бахчисараї, крім корінного населення, мешкали громади греків, вірмен та караїмів. Однак у 1778 році вони були виселені на північний берег Азовського моря та в низов’я Дону, де утворили нові міста. Мусульманський Бахчисарай завжди мирно співіснував із християнами, які населяли одну із частин міста — вірменський квартал.
Станом на початок 2014 року у Бахчисараї проживало майже 27 000 осіб: 59% – росіяни, 23% – кримські татари, 10% – українці. Національні меншини представлені євреями, караїмами, білорусами, вірменами, узбеками, азербайджанцями.
Коротка історія міста
Обживати околиці тутешніх земель люди почали ще I тис. до н.е. Свій перший розквіт вони отримали в пору утворення Феодоро князівства в XIII – XIV століттях. Захід сонця християнського князівства стався в 1475 році, коли його завоювали османи. На рубежі XV-XVI століть, у селищі Салачик, хан Менглі I Герай розгорнув будівництво міста та ханської резиденції Девлет – Сарая. На початок XVI століття Салачик зберігав статус столиці Кримського ханства.
На початку XVI століття хан Сахіб I Герай заснував нову ханську резиденцію на схилі гір і назвав її Бахчисараєм. Ім’я нового ханського палацу з кримськотатарської мови перекладається як «сад – палац».
Кілька разів після руйнівних пожеж Бахчисарай перебудовувався. У будівництві та оздобленні його будівель у різний час брали участь як місцеві майстрові так і зодчі, запрошені з Вірменії, Італії, Туреччини. Згодом навколо палацу почали з’являтися майстерні та будинки ремісників, розросталися квартали, вулиці отримували назви. Так поступово утворилося ціле місто, назване на ім’я палацу — Бахчисарай.
Уздовж річки Чурук-Су, через все місто тяглася центральна вулиця, яку наповнювали крамниці торговців та майстерні ремісників. Тут шили одяг, взуття, виготовляли шкіру. Були навіть цілі квартали з обробки металу, де крім ножів та кинджалів, виготовляли відомі бахчисарайські кремнієві рушниці, які продавці продавали по всьому світу. Цікавий той факт, що коштували вони дорожче за стамбульські, тому турецькі умільці стали їх підробляти і навіть ставили тавро бахчисарайських майстрів.
У місті йшла активна торгівля, іноземні купці привозили турецький шовк та аравійську каву. Заможні городяни вільний час проводили в кав’ярні за грою в шахи, при цьому неспішно розмовляючи, курячи трубку і смакуючи ароматну каву.
Для збереження тепла городяни зводили низькі будинки, що ховалися за глухими парканами, ховаючи від чужих очей внутрішні дворики. Кожна садиба нагадувала фортецю, оскільки у середні віки завжди зберігалася небезпека нападу. Вже на той час у Бахчисараї був підземний водогін. По глиняних трубах подавалася вода з гірських джерел для зрошення полів та живлення 70 фонтанів.
У ході російсько-турецької війни, в 1732, Бахчисарай був спалений, а вид відновленого міста зберігся до теперішнього часу. Після приєднання Криму до Російської імперії місто продовжувало розвиватися і зростати.
Російські царі не оминали своєю увагою Бахчисарай та його головну пам’ятку — Ханський палац. Кожен із них, за винятком Павла I, вважав своїм обов’язком відвідати палац, жертвуючи значні суми на його ремонт та утримання.
Найкращий час для поїздки в Бахчисарай
Найкращий час для відвідування Бахчисараю — кінець весни та рання осінь. У цей час немає спеки, температура комфортна для тривалих прогулянок Старим містом та околицями. Літо у Бахчисараї сухе та спекотне, середня температура +25 °C. Одна з переваг відвідування Бахчисараю в холодну пору року — м’яка зима із середньою температурою повітря +8 °C.
Що потрібно зробити туристу в Бахчисараї
- Відвідати Ханський палац. Це єдиний у світі зразок кримськотатарської палацової архітектури, родова резиденція кримських ханів, ціле місто у мініатюрі. Протягом майже двох століть, з початку 16 століття та майже до кінця 18 століття, він був центром духовного, політичного та культурного життя.
- Доторкнутися до однієї з найвідоміших пам’яток Криму — фонтану Бахчисарайського. Це відомий символ нещасного кохання хана Гірея до його полонянки. Він був створений майстерним іранським майстром Омером, який зобразив у камені серце нещадного хана, що плаче. Сучасники казали, що страх біжить попереду його імені, а підкорити жорстоке серце змогла тендітна дівчина ніжна, як квітка. Легенду про нерозділене кохання жорстокого хана до прекрасної невільниці оспівали Олександр Пушкін та Адам Міцкевич.
- Побачити Зинджирли – медресе – мусульманський навчальний духовний заклад середньовіччя, пам’ятник національного значення. Звели його на початку XVI століття, за правління хана Менглі Герая. За легендою, він власноруч заклав перше каміння медресе. Над дверима, за велінням хана, повісили кований ланцюг, щоб кожен, хто входить, шанобливо схиляв голову перед знаннями. Звідси і назва Зинджирли, яка перекладається як «медресе з ланцюгом».
- Побувати в музеї Ларішес, назва якого перекладається з французької як «багатство». Він був заснований Гулівером Альтіним, кримським татарином із Франції, у 2011 році. Розташувався музей біля Девлет – Сарая, де колись була друга ханська столиця. У ньому зібрано унікальну колекцію, присвячену історії кримськотатарського народу та Кримського ханства, зібрану в 35 країнах світу. Це нова пам’ятка Бахчисараю.
- Спробувати страви кримськотатарської кухні та кави на піску зі щербетом під приємну східну музику. Адже в татарській родині, каві — ознака добробуту та свідчення гостинності.
- Побачити на власні очі пам’ятник історії та архітектури — Катерининську милю. Імператриця Катерина II відвідала Бахчисарай 14 травня 1787 року, про це свідчить напис висічений російською та татарською мовами пам’ятним знаком. Вона жваво цікавилася життям та традиціями татарського народу. «Я хочу, щоб поважали його закони, його віру, його звичаї», — вимагала Катерина II від підлеглих.
- Прогулятися східним міні – базаром у Бахчисараї, де можна придбати сувенір на згадку про цей древній куточок східної культури та сфотографуватися у національному костюмі.
- Піднятися до однієї з найвідоміших споруд на околицях Бахчисараю — Свято-Успенського печерного монастиря. Він знаходиться в ущелині святої Марії, на найвищій точці Бахчисараю. Першими його поселенцями були грецькі ченці. З цим місцем пов’язані легенди, повір’я та чудеса. Точна дата заснування монастиря невідома, але його історія триває вже понад 1000 років.
- Відправитися в Чуфут – Кале, стародавню фортецю, яка знаходиться всього за 2,5 км. від Бахчисараю. Вона була заснована у V – VI столітті візантійцями. Тут була перша резиденція Хаджі I Герая, засновника незалежного Кримського ханства. Після перенесення ханського палацу, у Чуфут – Кале утримували високопоставлених бранців. Останні мешканці покинули фортецю в середині ХІХ століття.
- Погуляти Бахчисарайським парком мініатюр. Тут буде цікаво і дітям, і дорослим. На 2,5 га представлено понад 70 макетів найвідоміших пам’яток Криму.
- Відвідати незвичайну кав’ярню Дегірмен та її музей. Тут не лише смачно нагодують, а й покажуть макет Бахчисараю XIII – XVIII століть та розкажуть про захоплюючу історію столиці кримського ханства.
